オーガニックnicoは有機・自然農法の普及を図るため、有機・自然農法による野菜の

生産、生産技術の開発、農産物の流通販売をしています。

ここでいう有機・自然農法とは、農薬化学肥料を使用せず、有機質肥料や天然由来

農薬に頼りすぎず、土と生態系つくりを基本とした農法のことです。

有機・自然農法にこだわるのは、農産物の味や安全性はもとより、農作業をする人や

農地周辺の人々の健康。また農地や森林の土が豊かであることが、流域の川や海を

豊かな生き物で満たしていくことにつながるからです。

つまり農業のスタイルが、美しい自然を育み私たちがその恩恵を受ける重要な鍵

と考えるからです。

ホタル飛び交いメダカが泳ぐ川、海草がたくさん生えておいしい魚や貝がたくさん棲

みつく海、人間もそれらの恩恵を分けてもらえる。そのための完璧な選択ではないか

もしれませんが、よりベターな選択として有機・自然農法というスタイルを志向します。

また、地球環境を守るため、自然エネルギーの活用を推進すべく、メタン発酵

プラントから得られる液肥の有機農業への活用、太陽エネルギーなどを有効活用

するビニールハウスの技術開発にも取り組んでいきます。

基本コンセプトの背景はこちら　

　後野：　緑肥による土作り、森の中での自然農スタイルとの融合

　たたら：　ビニールハウスと液肥を活用した職人芸の可視化技術の実証

　公園横：　緑肥と液肥活用によるナス不耕起連作

　刑部：　緑肥/堆肥/液肥活用

　美津：　育苗用土、堆肥づくり

　室橋：　育苗ハウス

技術開発の背景はこちら

（１）緑肥を活用した土作り

　　緑肥の種類と作付け時期、作業体系の構築

（２）安定生産の技術開発（まだまだこれからですが。。）

①有機質液肥改質技術＝八木町の宝である八木バイオエコロジーセンターの

メタン発酵消化液を活用して特殊製法にて改質。液肥で土作りができる、潅水チューブを詰らせずに流せる。

水やりすれば自然に土ができていく！

②省エネ型ビニールハウスの開発＝冬は熱を逃がさず暖かく、夏は熱を逃がして

③職人芸を可視化＝土や環境、作物の計測によって土や作物の状態を

基本コンセプトの背景はこちら

＜内容＞

①南丹市、亀岡市で有機・自然農法に取り組む農家十数軒をネットワーク化

②京都市内中心とする弁当惣菜屋、自然食系八百屋、飲食業の顧客へ卸販売

③宅配便による個人向け販売「季節の野菜セット」