2月7日 出荷作業に大忙し

<本日業務>研修卒業生K君と

・収穫 源助大根、メキャベツ、ハタケナ、カブラナ

・調整 荷造り

・3号ハウス マーシュ移植

・K君今後の事業進め方打ち合わせ

<コメント>

今年の冬は意識して収穫物が途切れないように作付けた結果、意外にも収穫調整に追われている。ありがたいことではあるが、農作業や冬の間にと思っていたインフラ整備をやる時間が無い。うまく計画を立てて取り組まねば。

3号ハウスのマーシュ(コーンサラダ)は2週間前に移植した株はすっかり根付いている。マーシュは踏みつけても弱らないし、移植しても全く弱らないし、なかなか力強さを感じる不思議な作物である。

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